|
翻开上海科学出版社出版的《啤酒鉴赏手册》第48页,你都会发现澳大利亚(COOPERS BREWERY)啤酒厂这个古老的品牌。她在众多的世界经典啤酒排行榜中名列第七。这本手册介绍说:建厂:“1862年;首席酿酒师:切德-博杰(Ched Bojic);年产量:90000吨;啤酒风格:起泡型爱尔啤酒,拉格啤酒,司陶特黑啤。”
COOPERS集团在全球的销售突破40个亿,旗下诸多企业中,自酿啤酒设备原料在世界市场的占有率首屈一指。
自1996年开始相继在中国建立自酿啤酒设备生产基地和营销总部,专门从事COOPERS自酿原浆啤酒的项目开发,同时将先进的COOPERS自酿原浆啤酒生产技术引进中国。体会古老而神秘的原浆啤酒酿造世界从您自己开始,这就是返璞归真。 |