|
翻开上海科学出版社出版的《啤酒鉴赏手册》第48页，你都会发现澳大利亚（COOPERS BREWERY）啤酒厂这个古老的品牌。她在众多的世界经典啤酒排行榜中名列第七。这本手册介绍说：建厂：“1862年；首席酿酒师：切德-博杰（Ched Bojic）；年产量：90000吨；啤酒风格：起泡型爱尔啤酒，拉格啤酒，司陶特黑啤。”
COOPERS集团在全球的销售突破40个亿，旗下诸多企业中，自酿啤酒设备原料在世界市场的占有率首屈一指。
自1996年在中国建立自酿啤酒设备生产基地（天津）和营销总部（北京），专门从事COOPERS自酿原浆啤酒的项目开发，同时将先进的COOPERS自酿原浆啤酒技术，设备和原料引进中国。所以，COOPERS是中国原浆啤酒第一人。 | 
